6 、族绝
5 、错过
2、骨蒜
做法 ：
1 、蓉辣边缘稍有焦黄 。酱烧一汤匙生抽、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉排骨剁成小块 ，族绝锅中放油烧热 ，错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、骨蒜开盖转大火收浓汤汁 ，蓉辣葱切段 、酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。爆香葱姜 ，嗜肉
原料：肋排350g 、
3 、
4 、出锅 。葱 、姜切片 。半汤匙老抽 、姜 、生抽一汤匙 、加盖转小火焖20分钟左右 ，大火煮开后 ，一点点白糖，料酒。再加水至排骨三分之二处 。
白糖一点点 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、撒上葱花，倒入半汤匙料酒炒匀 。